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心靈排毒的小禮物:我瘦了十幾公斤

最近,很多朋友問我:「你是不是瘦了......很多?」

對,這四個多月,我瘦了十幾公斤。是怎麼瘦的呢?請聽我娓娓道來。

這一年多來,我都在進行心靈排毒,一路調校自己的思考和習慣,直面心魔,同時進行復健,試圖解救膝蓋和手肘還有腰,這件事真的有點可怕。約莫在今年第二季,因為要連續出國參展,忙到過頭,加上調整身心狀態的壓力,我的體重忽然變胖很多。

六月還七月,因為要買短褲,發現我只塞得進三十三腰的寬版牛仔褲,頓時有一種被自己背叛的感覺,身體也因為無法負荷,開始會喘,膝蓋也更容易痛。但人總有惰性,既然有褲子可以穿,那我也懶得管了。

直到有一天,我在諾貝爾書城巡書時,意外看到一本書,遠流出版的《綠茶咖啡減重法:減重門診醫生教你輕鬆喝,一個月激瘦6.2公斤!》,我心想怎麼可能,拿起來翻,還真的就是這樣沒錯。

那天過後,我有一點動搖,某日回家,發現七月多在高雄旅行時買的天仁綠茶粉還沒開,心想或許可以試試看,於是就去買了即溶咖啡套來喝。

我告訴你,咖啡套綠茶,真的有夠難喝。

但我還是每天喝。讀到這裡,你或許會想,我就這樣變瘦了。不,您誤會了。但我變瘦的方式,其實也沒有太複雜。一切都從觀察飲食習慣開始。

我發現,我早餐午餐隨意,晚餐吃得不算太油膩。比較奇怪的,是我每天得喝上一杯中杯熱拿鐵,期間如果有開會,我也會再喝一杯。而我每個禮拜去台北好幾次,如果行程趕,往往用超商麵包(肉鬆派斯)果腹。

有一天,搭火車的時候,意外聽到兩個女生在討論減肥,但他們看起來都很瘦。「麵包絕對不能吃,會肥死!......乳製品也要少吃,我告訴你,會肥死。」我心想,那有什麼東西是吃了不會肥死的,小姐你不要太誇張。

然後,回家後我就開始google拿鐵和麵包的熱量。我腦袋想到另外一件事,我有印象以前上課時,課本好像有說一個人一天基本的熱量需求是兩千卡。我想了想,再查了資料,發現有營養師建議,如果不是幹體力活的上班族,或許不需要吃到兩千卡,一天一千四百左右就足夠了。

我頓時領悟,我每天喝一杯中熱拿,一個禮拜少至少七杯,加上我愛吃的綠豆薏仁湯(每週至少兩次),加起來也一定超過一天的熱量所需。

換句話說,只要減少喝拿鐵和吃甜湯的次數,一個禮拜就可以少掉快一千卡。幾乎是不用運動就可以辦到的。

然後我就戒了拿鐵。

好啦,沒那麼容易,但感謝難喝的咖啡綠茶的濃稠口感,成為濃稠的拿鐵替代品,我竟然完全無痛戒掉拿鐵了。但我沒有逼自己放棄,想喝拿鐵就喝,一個禮拜頂多兩杯,如果想多喝,或是吃甜湯,只要是一份,我就每天多散步三千步。

有散步有保佑,是真的。我從去年開始每日一萬步的練習,如今也繼續實行,一方面透過散步冥想,思考逗點的未來計畫,同時也稍微流汗,讓身體有些代謝。

回到麵包,真的超肥的,所以我重新思考,如果我一樣得在火車站超商買午餐,我還有甚麼可以吃。然後我發現他們有賣地瓜。我滿喜歡吃地瓜的,但我身邊很少有攤販在賣。如今超商都有,非常方便,我便把急忙吞麵包的習慣,改成了地瓜配豆漿或是牛奶,不然就是吃御飯糰,至少我看得出裡頭有哪一些食材。

也因為開始在乎自己吃進嘴巴的東西,所以開始查詢地瓜的營養成分,發現超營養而且又是優質澱粉,於是我如果下午突然餓了,我就會去買地瓜來吃。除此之外,我白天早餐午餐都是自己愛的,但增加青菜份量,而晚餐則是在自助餐解決,盡量夾菜,但不吃米飯。如果真的很想吃炸物,我就會單點一份炸排骨配一盤燙青菜,當作一餐來吃。有聚餐,我也是放膽大吃,不想要太為難自己。

沒錯,我每天工作那麼辛苦,真想吃什麼,就吃吧。做人不要委屈自己,吃完再想如何解決,頂多去散步一小時而已。如此一來,也不用擔心自己太放縱。

這段期間,我學會盡量吃原型食物,少吃加工品,也把所有吃進嘴巴的東西,當作一餐來看。所以如果那天吃了一份薏仁綠豆湯(滿滿的澱粉,我會叫甜湯店不要加糖水,而是加開水,但還是很甜),我就當作自己吃了一頓晚飯,如果肚子又餓了,就只能吃蔬菜。

再來,就是心情好的時候,就增加散步的時間。花更多的時間詢問自己:「到底想過怎樣的生活?」

然後,我開始瘦了。

當然這段期間,我也每天量體重,觀察自己生活的狀況,發現只要有觀察,有數字概念,加上對於吃進嘴巴的熱量有個底,維持體重並不難。

回到咖啡綠茶,我還是盡量每天喝,但真的就是用其濃稠口感來取代拿鐵。但我發現一件事,咖啡跟綠茶就是利尿啊,只要你平常喝水量夠,再搭配咖啡綠茶,就是會一直尿尿,光是想喝進去的溫水在排放出來時,溫度都增加不少,就知道身體也在耗費熱能加熱它們,心情也會挺愉快,想跟身體說聲辛苦啦。

上個禮拜,因為覺得變瘦不少,決定去買新褲子。雖然已經可以塞進三十腰的褲子,但真的還是有點緊,所以買了三十一腰的。很棒了啦!雖然肚子還是油,大腿和屁股也是鬆垮,但我覺得我都快要四十歲了,實在不需要太逼迫自己,反正身體可以健康運作就好(但如果我有胸腹肌,我一定每天光著上半身去逛街啊啊啊啊氣死)。

我今年訂下了要瘦到63公斤的目標,這四個月來已經達成了,接下來的目標,是希望明年年底,可以瘦到58公斤,之後就不管了。但如果我明年體重一樣差不多,那我也無所謂,畢竟我目前的狀況也是很好了。

減肥(應該說是體重控制,畢竟不是瘦才是完美)其實就是數學。吃進去多少熱量,扣除消耗的熱量,結果就是這樣了。如果可以花點時間觀察吃的內容與方式,也幾乎可以掌握自己對於生活的態度與價值觀,而體重控制的背後,還是逃離不了那個最重要的提問:「到底想過怎麼樣的生活?」

我從去年開始撰寫《失物風景》以來,就一直逼問自己這個問題,心理所經歷的折磨,實在很難說明,但凝視自己的身體也是回答之一。

大家在逗點網站和逗點ig看到的「普魯斯特問卷」,其實就是我獨自面對自己時,覺得需要幫助,而思考出來的結果。我很懦弱,遇到難關就想知道別人是怎麼想,看多了他人的回答,也覺得很有收穫。

人最好的狀態,應該就是身心平衡,這件事很困難。也因此,願意把視角切回自己身上一陣子,是很奢侈卻又極其基本的事情。但無論如何,這件事終究是無法逃避的,身體久久就會反撲一次。

所以,當你看完這一篇文章,我也想邀請你tag一個朋友,陪著我一起思考這個問題:「你到底想過怎樣的生活?」這一個看似簡單的問題,永遠沒有標準答,但你越是問自己,就越會清楚你不想要過的生活,是什麼樣子。

好好活著不只是照單全收,有時只是把不喜歡的劃線刪除,盡量簡單純粹而已。

祝福你找到自己想要的生活,而我,還在努力中。

☆本文圖片是我這個禮拜的散步結果。

☆到逗點ig看看讀者們的普魯斯特問卷:
https://instagram.com/commabooks

☆看看作家們如何回答普魯斯特問卷:
https://www.commabooks.com.tw/topic/227

我是陳夏民,請支持我的書《失物風景》。閱讀,沒有句點,歡迎加入我們的行列。

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